Mais do que nutrir o corpo, a alimentação Plant Based toca dimensões emocionais e espirituais que muitas vezes esquecemos na correria do dia a dia. Quando escolhemos o alimento que vem da terra, sem violência, sem excessos, sem artificialidades, algo dentro de nós também se organiza.
A mente desacelera, o coração se alinha, e o corpo responde com leveza. É como se cada folha, cada raiz, cada flor comestível carregasse uma memória ancestral — a lembrança de que pertencemos à natureza, de que fazemos parte de um ciclo vivo e generoso, onde tudo tem seu tempo, seu ritmo, sua função.
No Pierre Vegetariano, acreditamos nesse alimento que desperta. A comida que acolhe, que cura, que respeita a vida em todas as suas formas. Porque comer bem é também sentir-se bem. E sentir-se bem, em essência, é estar em paz com o mundo — dentro e fora.
Fundado em julho de 2022, o Pierre Vegetariano nasceu com um propósito que vai além do sabor: transformar cada refeição em um gesto de cuidado com o corpo, a alma e o planeta. Nosso cardápio é 100% plant based, guiado pelo princípio da alimentação como medicina — onde cada ingrediente carrega inteligência natural e potência terapêutica.
Cozinhamos com afeto, consciência e responsabilidade, sempre com ingredientes frescos, sazonais e temperos totalmente naturais. Aqui, tudo vem da terra — e nada é artificial. O alimento é vivo, colorido, surpreendente. Valorizamos o uso de plantas alimentícias não convencionais (PANCs ), que brotam com força e beleza no nosso território, celebrando a biodiversidade e os saberes ancestrais que nos inspiram.
No Pierre, acreditamos na comida que nutre e também na que desperta, acolhe e conecta. Um alimento que cura sem pressa, que alegra sem pesar, que respeita a vida em todas as suas formas.
Seja bem-vindo ao mundo da alimentação vegetal — onde o prazer e a saúde caminham juntos, em harmonia com a natureza.
O Pierre Vegetariano está presente em dois espaços encantadores: no coração do centro de Curitiba e na charmosa Praça do Porto de Cima, em Morretes — cercado pela mata, pelo rio e pela história. Em ambos os endereços, servimos um buffet 100% plant based, por pessoa, com preço acessível e sabores surpreendentes. Nossa proposta é simples: comida viva, feita com ingredientes naturais, cheia de cor, afeto e propósito.
Além do restaurante, também levamos essa experiência para onde você estiver. Oferecemos serviços de catering para eventos — casamentos, aniversários, celebrações e encontros corporativos — com um menu criativo, saudável e memorável. Comida que acolhe, celebra e conecta. Esse é o Pierre.
Realizamos eventos corporativos, casamentos, formaturas, aniversários e catering, com a essência da gastronomia plant based que nos define.
Cada prato é pensado para ser uma experiência.
Oferecemos menus personalizados.
Pierre Vegetariano — para eventos que alimentam o corpo e encantam a alma.
Solicite um orçamento e descubra como transformar o seu momento especial em uma experiência memorável.